Bagelstein

Objet :
Création de 60 boutiques Bagelstein

Enjeux / contraintes spécifiques :
L’accompagnement rapide et systématique des futurs franchisés dans le choix d’emplacement de leur boutique dans la ville concernée a été permis par la mise en place d’un concept clair et décalé reproductible à l’infini. Pour permettre une durée de travaux de un mois maximum pour chaque réalisation successive des boutiques, nous devions nous affranchir au préalable de toutes obligations administratives.